|
|
トップページ > はざ掛け米
21年産 新米 ご予約承り中
 |
特別栽培米とは
使用する農薬や化学肥料が通常の半分以下で栽培され、そのことを新潟県が検査し認定されたお米のことです。
現地調査チームで、調査が行われ、栽培管理状況などがチェックされます。現地調査などの結果、基準に適合したものだけがが認証され、県認証マーク（左の写真）シールの使用が許可され、県の管理のもと貼付をして販売をしております。
|
この塩沢産「極上コシヒカリ」は、新潟県認定特別栽培米 （減農薬･減化学肥料）を、さらに品質を損なわない様、乾燥は、自然の恵みである太陽の下、10日間程自然天日乾燥。
精米は、熱を持たせないように、ゆっくり1時間かけて行います。
天日にて乾燥することにより、より一層豊穣な味をお楽しみいただけます。
また、保存は、13。5℃前後に保った保存庫で保管し、ご注文を頂いてから調整（精米）して出荷しておりますので、 美味しさが格段に違います。
自信を持ってお届けする、こだわりの商品です。
なぜ？新潟 南魚沼産のコシヒカリが日本一美味しいと言われているか。
東に飯士山（いいじさん）から始まり巻機山（まきはたやま）八海山と名だたる名峰がそびえ
西は数多くのスキー場が連なる山々に囲まれて
寒暖の差も大きく、日照時間も限られる、とても良い米のできる環境ではない土地に
農業試験場の方と農家の懸命な努力の結果が実を結びコシヒカリが根付き数十年
南魚沼は、コシヒカリにとって日本で最も良い環境なんです！
南魚沼は日本有数の豪雪地、その雪が清らかで豊かな『水』を育み、山々に囲まれた環境は
澄んだ空気を生み出し、そこに更に真っすぐで正直な南魚沼の人間の手で慈しみながら
育て上げたコシヒカリ。
はざ掛け米 とは上の写真のように天日干しをおこなったお米のことで
今はほとんどの農家が機械の乾燥ですが、やっぱりお天道様にはかないません。
手間を惜しまず、愛情込めて育てた稲穂がお天道様の力でさらに美味しく仕上がります。
|
|
|
はざ掛け米 塩沢産魚沼コシヒカリ
ありがとうございました。
完売です。
今年の「はざ掛け米」新米収穫まで
しばらくお待ち下さい。
|
| 容量
|
本体価格 |
税込価格 |
| 2Kg
|
2,800円 |
2,940円 |
| 5Kg
|
|
6,930円 |
|
|
|
|
はざ掛け米【玄米】
塩沢産魚沼コシヒカリ
こちらは 玄米 の販売ですのでご注意ください。
ありがとうございました。
完売です。
今年の「はざ掛け米」新米収穫まで
しばらくお待ち下さい。
|
| 容量
|
本体価格 |
税込価格 |
| 2Kg
|
2,477 |
2,600円 |
| 5Kg
|
|
6,200円 |
|
|
魚沼コシヒカリ
の魚沼とは？
新潟県の北魚沼、中魚沼、南魚沼の総称を表していまして
南魚沼でも４つの町に分かれています。
当店の販売している『塩沢産コシヒカリ』とは北・中・南の中でも
最も美味しい南魚沼地域
さらに
その中でも
最も美味しいコシヒカリの育つ
塩沢地区限定！
もうこれ以上はありません！
|
トップページ > はざ掛け米
トップページ
お支払い送料
はざ掛け米
雪むろ米
棚田米
魚沼【塩沢産】コシヒカリ
|
|
