棚田米とは
【ご確認ください】
当店から発送できるお米の最大重量は25㎏となります。
26㎏以上ご注文のお客様には、発送形態についてご案内をさせていただきます。
蛍の生息する土地は自然豊かで水が綺麗なところでなければ
蛍舞う良き水の源は 山にあり
棚田米は、環境で選ばれたお米です。
お米の色・ツヤが美しい棚田米はみずみずしく、甘味と旨みを堪能できます！
水源が近くにある棚田には生活用水が入らないため、非常にきれいな水での米作りを可能としています。
また、平地の田んぼと比べて棚田は昼夜の寒暖差がより大きく、稲がゆっくりと成長することで、甘みのあるお米が育ちます。
魚沼の山が良き水の源となり、蛍舞う地をうるおし、棚田米の美味しさの源となります。
うおぬま倉友（そうゆう）農園は巻機山（まきはたやま）のふもとに位置しておりますが、
この巻機山の名の由来は機織（はたおり）の神様が住まう山と皆が崇めていたところから山の命名に至ったと伝えられています。
南魚沼、塩沢とはこのような土地です。