先月発表された「新潟ガストロノミーアワード」
地域の風土や歴史、文化を料理で表現するローカル・ガストロノミーを
新潟県でも体現しようと始まったものなのだそうです。
飲食店部門から100選、旅館・ホテル部門から30選
そして特産品部門から30選、それぞれ自薦他薦を問わない募集が行われ
選ばれた各部門の受賞者が2月末に発表となりました。
3月9日に新潟市で大賞・特別賞が決まる表彰式が行われました。
残念ながら受賞は逃してしまいましたが、表彰式に参加したシャチョーが
記念品の盾を持ってきてくれました。
この新潟ガストロノミーアワードは昨年の9月から11月にかけて
自薦他薦を問わずに施設や特産品の募集が行われたそうなのですが
実のところ、こういったイベント？があることも2月まで知らず
気付かないうちに応募していただき、100選に選ばれておりました。
おにぎり屋を好きでいてくださるお客様が応募してくださったのだと思いますが
寝耳に水のままの受賞で、嬉しいやら驚いたやら…とっても嬉しいです。
長期休暇や新米の時期にお越しいただいたことのあるお客様の中には
あまりの混雑ぶりに、ご不快な思いをされた方もいらっしゃるかと思います。
今回の受賞を機に…というわけではありませんが
またこれからも、たくさんのお客様に美味しいおにぎりを食べていただけるよう
うおぬま倉友農園とおにぎり屋、一丸となって努力していこうと思います。
3月もあっという間に中旬を迎えました。
まずは来るGWに向けての準備を進めていきますよ。
投稿者プロフィール
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塩沢産魚沼コシヒカリの生産販売をしている、うおぬま倉友農園です。
おにぎり屋も営業中?
営業時間9時〜17時【休業日：12月31日・1月1日】
農園のこと、おにぎり屋のことなどポツポツと。
Instagram onigiriya_shiozawa
おにぎり屋HP https://shionigiri.co/
うおぬま倉友農園HP https://gokujoumai.com/
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